紫薯鮮蝦面的做法 - 紫薯鮮蝦面怎麼做

來源：飄香吧 1.31W

食材明細

主料

紫薯（一顆）
麪粉（500g）
鮮蝦（5只）
青菜（一顆）
秋葵（一顆）

輔料

油（適量）
鹽（適量）
水（適量）

鹹鮮（口味）
煮（工藝）
半小時（耗時）
簡單（難度）

紫薯鮮蝦面的做法步驟

1、紫薯蒸熟，加適量水用料理機打成泥然後加入麪粉和成麪糰，醒半個小時。
2、醒好的面，撒點麪粉防粘。揪兩團面擀成麪皮，切成麪條。
3、湯鍋加水煮開，放適量油，下面條，放鹽調味。麪條熟後撈出盛碗，下鮮蝦、青菜，燙熟。盛到麪碗裏，淋上湯。完成

小竅門

這菜譜有簡單粗暴。一是沒拍過程圖，二是面和的有點多，我一個人吃只做一人份的面，所以菜譜上寫了揪兩團面做麪條。剩下的做了上一個菜譜中紫薯雞肉卷，本來還打算做紫薯餃子，奈何面放不了太久。全做了雞肉卷帶回公司分給大家吃了。不知道哪位聖人說過吃不完的食物和用不完的財富就分岀去給大家。我覺得很有道理，所以我分享了食物。不知誰有用不完的財富也請分享些給我吧。😄😄