我的香拌蓴菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.36W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:5分鐘蓴菜,許多人都沒有聽過這個東西吧。這又叫馬蹄菜等其他名字,有豐富的蛋白質和許多微量元素。吃了有清熱、消炎等效果。我瞭解了這個後菜後,做過蓴菜湯,後來又學做了香拌蓴菜這道菜,發現它比蓴菜湯更有味道,可以讓蓴菜的厚美的口感更加凸顯出來,更加鮮美。
主料
恩施蓴菜 :500輔料
蒜蓉 :2勺小蔥 :2根
鹽 :適量
醋 :3匙
具體步驟
1.產自恩施的珍貴蓴菜
2.選好食材
3.沖水三次炒下水
4.油熱爆蒜、姜、紅椒沫,加醋、鹽、生抽、糖
5.倒入炒好水的蓴菜