愛做拌麪的做法 - 愛做拌麪怎麼做
來源:飄香吧 2.09W
“目前最高記錄是一個人一口氣吃了4大碗。你也來試試?”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
愛做拌麪的做法步驟
1、準備用料。
2、鍋中做開水,放入面、豆芽煮熟撈出過水控幹,切蔥花。
3、控乾的麪條盛入碗中,放入愛做的料拌勻,最後撒上少許蔥花,芝麻花生碎即可。
小竅門
1.煮一般麪條如果在鍋中加少量食鹽,這樣煮出來的麪條不糊爛。
2.煮麪條時若在水中加一湯匙菜油,麪條不但不會黏連,且能防止麪湯起泡沫,溢出鍋。
3.煮切面在下面條時適量加點醋進去,這樣可除麪條的鹼味,還可使麪條變得更白。