韭菜花雞蛋炒麪的做法 - 韭菜花雞蛋炒麪怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜花雞蛋炒麪的做法步驟

• 1、食材：雞蛋、韭菜花（已清洗切段）、麪條

• 2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、將麪條下入沸水中焯開，1——2分鐘撈起。

• 5、用涼水過涼，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 7、隨後，利用炒雞蛋的油，下入切好的韭菜花翻炒一下。

• 8、接着，合入過涼好的麪條翻炒翻炒。

• 9、然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

• 10、最後，加適量的生抽。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的雞精。

• 13、調味炒勻，即成。