主食 四色剪刀面的做法 - 四色剪刀面怎麼做 來源:飄香吧 2.59W “蔬菜汁使麪條色彩鮮豔更誘人,營養也更豐富。” 食材明細白色麪糰麪粉 (100g)水 (47g)黃色麪糰麪粉 (100g)南瓜泥 (41g)水 (18g)紫色麪糰麪粉 (100g)紫薯泥 (41g)水 (34g)綠色麪糰麪粉 (100g)菠菜汁 (47g)原味 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)四色剪刀面的做法步驟1、南瓜泥41g,麪粉100g。先把南瓜泥與面混合均勻,少量多次加水,和成麪糰。省面五分鐘後,在案板上使動揉搓光滑。2、紫薯蒸熟過篩晾涼後取41g與100g麪粉混合均勻,少量多次加水。3、菠菜葉加適量水打成汁,過濾掉渣。取47g與100g麪粉和成光滑麪糰。白色麪糰也是用47g水。4、用剪刀在麪糰光滑面,剪成兩頭尖中間粗的梭狀。注意:不要剪的太粗,光滑面剪完,把麪糰揉一揉再繼續剪。5、一次做的多,可將剪好的麪條拌些麪粉、抖開,放入保鮮膜袋中凍入冰箱,方便下次食用。6、食用時無需解凍,水開下入鍋中,用筷子稍微動動麪條就會分開。7、蔬菜汁的加入使很普通的一碗麪變得不同尋常。 四色 四色剪刀面怎麼做 四色剪刀面的最正宗做法 四色剪刀面的做法步驟 四色剪刀面 四色剪刀面的家常做法 四色剪刀面怎麼做好吃 四色剪刀面的做法 剪刀