甘藍肉包的做法 - 甘藍肉包怎麼做

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甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (500克)
  • 甘藍 (半個)
  • 豬肉餡 (300克)
輔料
  • 酵母 (5克)
  • 香油 (2勺)
  • 花生油 (2勺)
  • (少許)
  • 生抽 (2勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 十三香 (少許)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

甘藍肉包的做法步驟

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第2張

    1、先吃着,慢慢看。

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第3張

    2、先和麪醒着。

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第4張

    3、切好的肉餡,放入所有調料,拌勻。

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第5張

    4、甘藍洗淨半個就行,所有食材多少根據吃飯的人多少來定。

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第6張

    5、切好備用。

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第7張

    6、放入肉餡。

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第8張

    7、拌勻。

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第9張

    8、麪糰醒至2倍大,就可以了。

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第10張

    9、排氣揉麪,分成大小均勻的劑子,擀成包子皮。

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第11張

    10、開始包,包子。

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第12張

    11、包好以後.二次醒發至2倍大。

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第13張

    12、鍋里加入冷水,籠屜抹上一層油。

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第14張

    13、放入醒好的包子。

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第15張

    14、大火燒開5分鐘以後,轉中小火10分鐘,關火虛蒸3分鐘就可以。

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第16張

    15、蒸好的包子。

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第17張

    16、裝盤開吃。

  • 甘藍肉包的做法 甘藍肉包怎麼做 第18張

    17、宣軟.皮薄的包子,趕緊吃一個😄😄

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