海鮮風辣白菜炒飯的做法 - 海鮮風辣白菜炒飯怎麼做

“聽東北的同學對辣白菜炒飯有很高的評價，這次自己也試試。諾基亞手機拍攝呦，還算清楚吧！~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鮮風辣白菜炒飯的做法步驟

• 1、準備所需要的材料。其實做飯這個東西無所謂正宗，你做的就是你家正宗，他做的就是他家正宗是吧，所以只要你喜歡吃的都可以。炒飯這種食物這種是個很自主豐富噠哈。

• 2、雞蛋炒熟備用，有人喜歡吃嫩的碎的，我比較喜歡吃金黃色老一點的哦。我炒了兩個，喜歡的可以多放個。

• 3、鍋底留油煸炒切好的魚豆腐和香菜丸子。個人對魚豆腐有特殊的偏愛，大家自由發揮吧，丸子多種多樣麼。

• 4、煸至有金黃色（我比較喜歡這樣的口感）放入辣白菜，我買的是袋裝的，已經挺碎的，不用切了，如果你喜歡可以切更碎呀。翻炒一下。

• 5、因爲這袋裝辣白菜偏酸，所以我放了番茄沙司，顏色也更好看一些。翻炒均勻後加少許糖，口感會更好，貌似自己做的辣白菜製作過程中會用蘋果還有梨，口感會甜些，買來的沒有，所以我加了些糖。不用太多哦。

• 6、然後放入你需要量的米飯，把米飯和醬汁炒勻，適量少許鹽。最後放入炒熟的雞蛋炒勻，就可以裝盤了。

• 7、煮熟基圍蝦剝皮兒，根據自己的需要還可放入沒有炒的辣白菜，吃起來更爽口些吧。

小竅門

辣白菜裏面的汁要多擠些進去啊。