素三鮮酥皮餡餅的做法 - 素三鮮酥皮餡餅怎麼做
來源:飄香吧 1.75W
“外皮酥脆,鮮香味美,做法簡單。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
素三鮮酥皮餡餅的做法步驟
1、手抓餅從冰箱取出室溫解凍
2、木耳提前泡發洗乾淨切碎備用
3、胡蘿蔔擦絲備用
4、雞蛋炒熟備用
5、鍋中油熱放入蝦皮,胡蘿蔔絲,木耳翻炒
6、加耗油,生抽翻炒
7、加五香粉和鹽翻炒
8、炒勻,炒軟盛出備用
9、炒熟的食材盛入碗中放炒熟的雞蛋放幾滴香油
10、拌勻備用
11、拌好的餡料取適量放在解凍的手抓餅上,像包包子一樣包起來
12、電餅檔不刷油預熱好,放入生餡餅坯煎制
13、煎制兩面金黃出鍋,餡料是熟的,皮熟了就可以了
14、出鍋了。