兒童簡餐爆炸頭男孩的做法 兒童簡餐#爆炸頭男孩# 兒童簡餐爆炸頭男孩怎麼做

“做好玩的事情，讓孩子愛上吃飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

兒童簡餐爆炸頭男孩的做法步驟

• 1、原料：米飯一碗，韭菜花250克，雞蛋4個，簡簞花生油鹽十三香料酒適量。

• 2、韭花切段。

• 3、雞蛋打到碗裏，加少量料酒，適量鹽，十三香，算上韭花的調味料量哦。

• 4、打散備用。

• 5、鍋里加油，比炒菜稍微多些。因爲要烘雞蛋。

• 6、油熱後放入韭花翻炒，炒軟。

• 7、這時倒入蛋液。

• 8、均勻的倒在韭花上面。

• 9、快速翻炒，儘量讓每個韭花都裹上蛋液，雞蛋熟了就好了。

• 10、盛一碗飯稍微壓實，倒扣在盤子裏面，選擇一邊碼上韭花烘雞蛋，碼的像頭髮的樣子😊，再用韭花做眼睛，嘴巴找個稍微彎一些的。

小竅門

韭花可以用韭菜，豆角絲等替代。