香菇豬肉餡餛飩的做法 - 香菇豬肉餡餛飩怎麼做

“過完節，積壓了很久的工作很多，沒有時間做飯，又不想吃方便麪，提前做些餃子，餛飩冰着，換個口味也有營養！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇豬肉餡餛飩的做法步驟

• 1、現成餃皮，餛飩皮！香菇，雞蛋，韭菜，小香蔥，豬肉末適量

• 2、洗淨待用

• 3、香蔥，姜，蒜切末，鮮香菇切丁

• 4、混合所有餡料

• 5、加適量雞蛋，小粉

• 6、加蝦皮，黃酒，橄欖油或適量香油，醬油，順時針攪拌上勁，不要左攪拌一下右攪拌一下，順一個方向攪拌均勻

• 7、現成的餃皮，餛飩皮，適量餡料開包吧！由於是雲南人，不太會包餃子所以使用了包餃子模具和餃子水，

• 8、不太好看，不過很好吃比方便麪強太多

小竅門

我家夫妻兩，多做了些冰着，救急是沒有問題的！