什錦燕麥片的做法 - 什錦燕麥片怎麼做

“燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用；經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
核桃果仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸及礦物原素，有很高的營養價值，並具有潤肺強腎、降低血脂，預防冠心病之功效，長期食用具有益壽養顏，抗衰老等作用
南瓜子也稱白瓜子，生吃、熟吃都可以，有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。南瓜子含有豐富的泛酸，能緩解靜止性心絞痛、降血壓。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

什錦燕麥片的做法步驟

• 1、將核桃仁與南瓜籽仁平鋪烤盤放進烤箱烤5分鐘（上下火180度）

• 2、烤好後取出晾涼，切碎備用

• 3、燕麥片過篩，將粉末篩出，留下成片的燕麥片

• 4、黃油隔熱水融化後加入蜂蜜和玉米油攪勻成糖漿狀

• 5、核桃仁、南瓜籽與燕麥片倒入一個大盆，倒入糖漿

• 6、攪拌均勻

• 7、倒入鋪了油紙的烤盤，鋪平

• 8、送進烤箱，上下火160度烘烤，烤十分鐘時取出翻拌一下再烤十分鐘再取出翻拌後再烤十分鐘，整體變成褐色，燕麥片烤脆後取出，連油紙一起移到烤架上晾涼

• 9、晾涼後加入乾果（我喜歡吃葡萄乾，就放了葡萄乾和黑加侖幹）混合，密封儲存。酥脆的麥片還有乾果及堅果，可以用來拌酸奶吃，非常美味哦！

小竅門

1.各個烤箱溫度火力各不相同，所以烘烤溫度與時間還是要根據自家烤箱情況適當調整
2.因爲烤的過程中還要翻拌，所以我是用深烤盤來烤的，這樣翻拌時就不用擔心灑到外面了
3.堅果和乾果可以根據自己的喜好來放