煎餅的做法 粗茶淡飯 - 煎餅 煎餅怎麼做

“一天的忙碌，靜下心來。晚飯的時間到了，想起了小時候娘給攤的蔥花煎餅。。。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎餅的做法步驟

• 1、將四百克麪粉放盆裏加適量的水，順時針攪拌。

• 2、到沒有面疙瘩爲好，加雞蛋，蔥花，鹽和味精。

• 3、鍋裏放少許油，燒熱把油晃一晃讓鍋底粘滿油，然後加一勺子麪糊

• 4、用飯鏟，輕輕把煎餅翻過來。。。

• 5、然後就OK了，切點尖椒絲只放醋醃一碟，粗茶淡飯養育我們長大。。。