煎園餅的做法 【開封】煎園餅 煎園餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎園餅的做法步驟

• 1、肉餡加入蔥、姜碎，少許鹽、紅酒、胡椒粉先調製，再加入胡羅卜、香菇、木耳碎調和均勻，最好加入少許生粉增加粘性

• 2、平底鍋上火，熱鍋涼油，放入一團調製好的餡料

• 3、一面煎黃翻面

• 4、兩面都煎黃，生菜墊底，裝盤

小竅門

吃時再撒上椒鹽更好