剩米飯的花樣吃飯的做法 剩米飯這麼做比米飯好吃 剩米飯的花樣吃飯怎麼做

“米飯煎餅，炒飯……這是我經常做的，因爲有時候做好飯了，愛人才說不回家吃飯，有應酬，農村人出身，特別珍惜糧食，留着到下一頓，打兩雞蛋，加配菜，就是美味炒飯、米飯餅，或者做鍋巴（之前菜譜寫過），一點都不浪費。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

剩米飯的花樣吃飯的做法步驟

• 1、一鍋飯，剩一碗。

• 2、彩椒，肉丸，蝦仁，火腿，臘腸，胡蘿蔔，玉米……都一樣少兩樣，都隨意。

• 3、雞蛋打散，把米飯和雞蛋液拌勻，儘量讓每粒米飯粘上雞蛋液。起鍋燒油，炒配菜熟後再倒米飯進去，加調味料，翻炒至雞蛋液凝固，出鍋，不用另外炒菜，倆人就這麼吃一盤炒飯，管飽。

• 4、剩米飯加雞蛋液，胡椒粉，澱粉，鹽，醬油，拌勻，用手搓一個個小圓餅，下油鍋（不粘鍋）煎兩面金黃，這個更美味，有它可以沒米飯。