家庭版手抓餅的做法 - 家庭版手抓餅怎麼做

“越來越擔心外面的食品衛生和安全，喜歡吃手抓餅，在家自己做，放心多了，比外面的還好吃，這之後我就對外面的手抓餅沒興趣了！哈哈”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家庭版手抓餅的做法步驟

• 1、冰凍的安井牌蔥香味手抓餅皮，一袋十片。

• 2、開啟包裝就是這樣的，每片雙面都有透明薄膜塑料紙。

• 3、平底不粘鍋燒熱，下少許底油。

• 4、撕去兩面薄膜，下入手抓餅皮，中火煎到兩面焦黃狀態，盛出待用。

• 5、繼續放少許底油，下入雞蛋。

• 6、把蛋黃打散。

• 7、蛋黃半凝固狀態，把煎好的手抓餅往雞蛋上蓋，稍等一小會翻面，就粘在一起了。

• 8、出鍋，放上刨好的黃瓜絲，肉鬆。

• 9、最後再擠上千島沙拉醬或者丘比香甜沙拉醬，捲起來即可。

小竅門

1、煎的期間，餅皮的狀態會充氣鼓起，請注意火候，火太大過焦會變苦。
2、手抓餅要現做現吃，口感香脆甜鹹，很不錯哦。