黑椒肉醬牛排的做法 黑椒肉醬牛排配蛋炒飯 黑椒肉醬牛排怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑椒肉醬牛排的做法步驟

• 1、牛排洗淨瀝乾水份

• 2、切成小塊

• 3、放碗中加少許鹽、大喜大烤肉醬

• 4、現磨的黑胡椒碎抓勻使其入味弄勻後蓋上保鮮膜入冰箱醃漬入味，時間可以自己定，醃漬越久就越入味，但是不要少於半小時

• 5、鍋中放油，整齊的放入牛排，小火煎至一面出面咖啡色

• 6、翻面煎另外一面，煎好後裝盤

• 7、鍋把碗中醃過牛排的烤肉醬倒入鍋中，加少許水燒開，澆在牛排上即可

• 8、配上蛋炒飯，開吃

小竅門

1、煎牛排的油，也可以用黃油
2、煎牛排時間可以隨自己的喜好，喜歡生一點的，時間就短一點，熟一點的，時間就長一點