洋蔥土豆燒排骨的做法 - 洋蔥土豆燒排骨怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥土豆燒排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨放盆裏。

• 2、土豆削皮洗淨。

• 3、準備一個洋蔥。

• 4、鍋裏做水燒開放排骨焯血水。

• 5、焯完水後撈出來放盆裏。

• 6、土豆洋蔥洗淨放盆裏備用。

• 7、土豆切成小塊放盆裏備用。

• 8、洋蔥扒皮切成一分兩半。

• 9、切成細絲。

• 10、準備蔥薑蒜。

• 11、鍋裏放油燒熱。

• 12、放排骨炸一下。

• 13、排骨盛出來，放土豆洋蔥蔥薑蒜稍炸下。

• 14、鍋裏放油燒熱，放排骨煎一下，到入適量的水，放醬油和白糖。蓋上鍋蓋燜一下。

• 15、排骨快燜好時，放入洋蔥土豆蔥薑蒜煽炒片刻後，蓋上鍋蓋再燜會兒。

• 16、煽炒均勻，放鹽，再燜片刻。

• 17、盛到盤裏，開吃。