什錦年糕的做法 - 什錦年糕怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦年糕的做法步驟

• 1、年糕切條狀放入水裏浸泡一下
• 2、黑木耳黑木耳提前泡發，洗淨後手撕小片，開水中淖水後濾幹備用
• 3、胡蘿蔔，午餐肉切丁；青菜葉切條
• 4、熱鍋倒油，依次下黑木耳、胡蘿蔔、青豆、午餐肉翻炒，加入鹽，少許水
• 5、加入年糕，炒半軟後把青菜葉倒入，加入少許白胡椒粉，翻炒均勻後起鍋裝盤