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準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料大白菜:2500輔料白蘿蔔:半個姜:1小塊食鹽:半包胡蘿蔔:2根朝天椒:1大把銀魚魚露:2小勺辣椒粉:8大勺珍味蝦醬:適量蘋果:1個蒜:1大個具體步驟1.1.2.5kg的白菜準備...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:800輔料糯米粉:適量姜:1塊蘋果:1個蒜:1頭辣椒粉:200蝦醬:3勺鹽:適量梨:1個白糖:50具體步驟1.大白菜撕成片狀,過水浸泡沖洗乾淨後控幹水份。2.將濾幹水...
“論起韓國美食,流傳最廣的莫過於韓國的泡菜,而韓國泡菜中最負盛名的,當屬辣白菜無疑。辣白菜是朝鮮、韓國世代相傳的一種佐餐食品,在朝鮮族的家庭之中不論粗茶淡飯,還是美酒佳餚,都離不開辣白菜佐餐,沒有這道味道鮮美的小菜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:500粗鹽:100輔料雞精:適量蘋果或梨:1個糖:50魚露:適量大蔥:半棵大蒜頭:1個蝦醬:50辣椒粉:50姜:1塊白蘿蔔:半棵胡蘿蔔:1個糯米粉:100具體步驟1.先將白菜...
“這個辣白菜大約是8天前做的,直到昨天,終於拿出來見天日了。辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品,不過現在已經是大衆化食品,它酸辣爽口的滋味也深得灰家的喜愛那。這次是第二次做辣白菜,相比第一次,這次做的材料要多一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料白菜:2000輔料辣椒麪:50蘿蔔:200蝦醬:20糖:20蒜:20魚露:10ml鹽:30姜:20梨:100蘋果:100糯米粉:35具體步驟1.大白菜清洗乾淨後晾乾2.每顆白菜一切四塊,在每一層白...
“前段時間做了一款簡易版的辣白菜(要看簡易版辣白菜請複製這裏的連結),雖然是簡易版的,但味道真的很棒,我真是吃到停不下來呢。蝦醬和魚露我早就買了,做了兩次簡易版後,還是決定換一種做法,這個版本用的料就稍多,時間也稍長,...
食材明細主料白菜(1顆)輔料六月香韓式辣椒醬(200g)調料姜(2片)蒜(5顆)洋蔥(3塊)蘋果(半個)梨(半個)粗鹽(200g)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)韓式辣白菜的做法步驟1、大白菜對半切開,用清水沖洗淨瀝乾水份,每片葉子上都撒上粗鹽。2、表...
“對於韓國泡菜的喜愛真是非同一般,最開始是一同事去韓國玩,回來的時候帶了一些非常正宗的韓國泡菜,單位裏的許多人都受不了那種非常銳利的酸和辣,但是,我一嘗,卻深深地喜歡上了它。現在在許多大型超市和泡菜店裏都不難找到...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料白菜:1棵輔料鹽:適量辣白菜調味料:1袋水:適量具體步驟1.取一個小一點的白菜,剝去外面較成熟的葉,將其清理乾淨。2.將其切成兩半。3.將白菜與鹽以1比0.03...
“韓流、韓流、韓流的強大!!!其實真心覺得韓國食物沒日本的精緻,中國的豐富多樣!!可那可怕的韓流如此強大,中毒已深,放棄治療!!!每個一段時間都會想吃韓國料理,在其中最離不開的就韓式辣白菜,好多菜都是它打主力(泡菜餅、泡菜鍋、泡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料大白菜:2棵輔料鹽:適量辣椒麪:150蘋果:1個白糖:2匙糯米粉:50梨:1個魚露:3勺蝦醬:適量韭菜:1小把姜:5片蒜:1頭具體步驟1.大白菜洗淨後從根部豎切成4半。將鹽均...
“不論您是不是韓劇迷但您對韓國的美食一定會或多或少有所聽聞,日韓國家的食物不僅講究量少而精緻,並且美食的顏色鮮豔優美,讓人看了就有食慾.今天介紹的這一道韓式辣白菜就是其中的代表作之一,火辣辣的顏色,精緻的制...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料辣椒麪:150大白菜:2棵輔料韭菜:6根蘋果:1個白糖:2勺糯米粉:50梨:1個姜:5片魚露:3勺鹽:適量蝦醬:適量蒜:1頭具體步驟1.大白菜洗淨後從根部豎切成4半。將鹽均勻...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料大白菜:500梨:150蘋果:150輔料辣椒麪:適量姜:適量白糖:適量魚露:適量鹽:適量蒜:適量糯米粉:適量具體步驟1.將大白菜一切爲四,洗淨,控幹水分,內外均有抹上鹽,醃製4...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:1個紅蘿蔔:1根白蘿蔔:1根韭菜:20根蘋果或梨:1個韓國粗辣椒粉:240-360毫升大蔥:1根輔料姜:1個大蒜頭:1個糯米粉:克魚露:2-3大匙砂糖:1大匙鹽:適量具體步...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:2500輔料鹽白砂糖:60胡蘿蔔:1棵辣椒粉:80梨:1個鹽:100蘋果:1個老薑:1塊大蒜:1頭具體步驟1.原料:大白菜、胡蘿蔔、蘋果、大蒜、梨、白糖、食鹽、辣椒...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料白菜:300輔料雞粉:適量辣椒麪:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.大白菜一棵洗淨削盆裏2.洗過的白菜曬乾水,灑上鹽讓白菜快速脫水(鹽比平時做鹽...
“去年小侄女去了一趟韓國,對韓國泡菜讚不絕口。恰巧今年的生物寒假作業是製作泡菜,小侄女真是興奮地不得了,心靈手巧,喜歡美食,喜歡動手的她,終於可以騰出一整天的時間,正大光明地與我一起在廚房裏盡情地瞎折騰了。洗,削,切,抹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:1棵輔料蘋果:半個大蒜:6個姜:適量辣椒粉:適量鹽:適量梨:半個韭菜:1把具體步驟1.大白菜一顆清洗乾淨切塊,加鹽拌勻醃製6—8小時2..醃製6—8小時後白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:2200涼開水:400白蘿蔔絲:500輔料粗鹽:125蒜末:11去皮梨肉:200薑末:5細辣椒粉:45韭菜段:20香蔥段:12細砂糖:5魚露:12參考份量:1L裝2罐具體步驟1.1.將白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料包心大白菜或高山娃娃菜:若干白蘿蔔或者紅色的水蘿蔔:一根輔料姜蒜末:若干韓國辣椒粉(本國辣椒粉代替):若干糯米粉:適量海鹽(食鹽代替):若干韓國魚露(泰國魚...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料辣椒粉:2勺白菜:1000辣椒醬:2勺輔料蝦醬:1勺蔥薑蒜:適量蘋果:1個具體步驟1.1)白菜擇去爛葉洗淨備用白菜用鹽醃10個小時,攥幹水分2.2)梨子蘋果切成絲;蔥薑蒜剁...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜:2棵輔料鹽:適量白梨:1個蘋果:1個姜:適量蒜:適量辣椒麪:適量魚露:20毫升蝦醬:兩湯匙白蘿蔔:半個韓式辣椒醬:200胡蘿蔔:1個具體步驟1.娃娃菜根部破開,用手...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料大白菜:1顆蘋果:1個西芹:1把韭菜:1把黑芝麻:少許魚露:50ml蝦醬:3湯匙白糖:50梨子:1個輔料海鹽:200姜:1小塊大蒜:2頭洋蔥:半個胡蘿蔔:半根白蘿蔔:半個糯米粉:50韓...
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