菜籽頭炒年糕的做法 - 菜籽頭炒年糕怎麼做

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菜籽頭炒年糕的做法 菜籽頭炒年糕怎麼做

過年第一道菜便是這個了!又一年,祝大家年年高!新年快樂~

食材明細

主料
  • 寧波年糕 (3人份兩版8根)
  • 菜籽頭 (一捆)
輔料
  • 醬油肉 (適量)
  • 紅蘿蔔 (適量)
  • 香菇 (適量加)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

菜籽頭炒年糕的做法步驟

  • 菜籽頭炒年糕的做法 菜籽頭炒年糕怎麼做 第2張

    1、選的這款年糕,很Q!大家自己選自個兒喜歡噠。

  • 菜籽頭炒年糕的做法 菜籽頭炒年糕怎麼做 第3張

    2、醬油肉已經蒸熟了切條適量,香菇泡發好切條,紅蘿蔔蔥切條待用。

  • 菜籽頭炒年糕的做法 菜籽頭炒年糕怎麼做 第4張

    3、年糕一條切三刀,在切成條狀就可以,根據自己喜好,不要太大條,要不難燒熟嘛。

  • 菜籽頭炒年糕的做法 菜籽頭炒年糕怎麼做 第5張

    4、早半小時切好年糕,放大碗寖泡。

  • 菜籽頭炒年糕的做法 菜籽頭炒年糕怎麼做 第6張

    5、先把紅蘿蔔香菇翻炒放點鹽在加入醬油肉炒好備用,在先炒年糕,放點點鹽翻炒有點軟了就可以盛盤裏。這個忘拍了。然後把切好的菜籽頭翻炒一會兒,加鹽倒入年糕翻炒,炒熟,然後加入醬油肉這些輔料一起翻炒,年糕就炒好了。特別香哦!

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