冬筍芥菜鴨蛋炒年糕的做法 - 冬筍芥菜鴨蛋炒年糕怎麼做
來源:飄香吧 2.2W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
冬筍芥菜鴨蛋炒年糕的做法步驟
1、冬筍、胡蘿蔔切絲,芥菜切小段。
2、年糕切條。
3、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打成蛋液。
4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒散盛出。
5、鍋中另放油,放入蔬菜翻炒。
6、放入年糕,加少許水燜燒一會。
7、合入炒好的鴨蛋。
8、加鹽、少許生抽調味炒勻。
9、春日美味。
1、冬筍、胡蘿蔔切絲,芥菜切小段。
2、年糕切條。
3、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打成蛋液。
4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒散盛出。
5、鍋中另放油,放入蔬菜翻炒。
6、放入年糕,加少許水燜燒一會。
7、合入炒好的鴨蛋。
8、加鹽、少許生抽調味炒勻。
9、春日美味。