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“喜歡鮮筍,爽口脆,搭配豬肝、瘦肉,豬肝的甘甜,瘦肉的嫩滑,筍的鮮,一道開胃家常美味。”食材明細主料豬肝(100g)瘦肉(100g)鮮筍(300g)輔料胡蘿蔔(少許)姜(少許)蔥(少許)蒜末(少許)辣椒(2個)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料豬肝(適量)蘆筍(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨,切成薄片,用流動的水衝淨雪沫,瀝乾水分,加薑絲、鹽、料酒、生抽...
食材明細主料木耳(適量)瘦肉(適量)豬肝(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)芝麻香油(適量)黑胡椒粉(適量)配料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肝木耳炒瘦肉的做法步驟1、幹木耳用水泡發,清洗乾淨備用2、豬肝和瘦肉...
食材明細主料瘦肉(100g)豬肝(30g)輔料春菜(200g)水(1200毫升)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(一丟丟)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉豬肝春菜湯的做法步驟1、瘦肉豬肝春菜洗淨切好。2、水煮開放瘦肉春菜豬肝,再煮兩分鐘調味。3、成...
食材明細主料東莞米粉(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)輔料芹菜末(適量)地都冬菜(適量)蒜蓉酥(適量)料酒(適量)花生油(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉湯米粉的做法步驟1、豬肝和瘦肉洗淨切片,加入花生油,料酒均勻...
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但...
“在我很小很小的時候,家裏每年都要殺年豬,媽媽總會用新鮮的豬肝和瘦肉一起煮成湯,然後配上青菜和麪條,在那個年代,是多麼難得的美味呀,因爲過年要送豬肉孝敬爺爺奶奶和外公外婆,還要賣掉一大半,賣的錢當我們來年的學費,餘下的...
食材明細主料竹筍尖(些許)豬肝(些許)醃豬肝食鹽(適量)料酒(適量)蔥薑末(小許)生抽(適量)澱粉(適量)調料食用油(適量)食鹽(小許)蔥花(小許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹筍炒豬肝的做法步驟1、焯過水的竹筍切片,清水煮幾分鐘,...
食材明細主料豬肝(適量)瘦肉(適量)燈籠椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)酒(適量)姜(適量)蔥(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉炒燈籠椒的做法步驟1、備好食材(豬肝;瘦肉;燈籠椒)2、把豬肝瘦肉切好,並放進適量鹽,酒,生粉...
“豬肝對貧血的人、常在電腦前工作,眼容易乾澀疲勞的人,很有好處,不夠也不能多吃,只能偶爾吃一下。春天正是萵筍大量上市的季節,萵筍炒豬肝是一道很不錯的下飯菜。”食材明細主料豬肝(280克)鮑魚乾貝醬(2勺)輔料食用油(2勺)生抽(...
食材明細主料瘦肉(適量)豬肝(適量)輔料冬瓜(適量)調料鹽(少量)醬油(少量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)瘦肉豬肝冬瓜湯的做法步驟1、瘦肉切好。2、豬肝冬瓜切好。3、水開放瘦肉冬瓜,煮熟放豬肝煮一分鐘這樣調味。4、成品。...
“持續的降雨天氣,帶來了陣陣寒涼。一早起牀,還得披個外搭,纔不至瑟瑟發抖。早餐的選擇上,必然要有一碗溫熱的粥,暖胃,驅寒。小米,稻米,玉米,黑米,薏米等等都排入了近幾日早餐的席位。爲了補充各種營養,還會在不同的粥裏,增添不同...
食材明細主料大米(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)油(適量)香菜(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉粥的做法步驟1、大米淘淨下鍋,加入適量的水,滴上幾滴花生油,大火熬開後轉中小火。2、豬肝瘦肉...
“枸杞葉豬肝湯是一道漢族藥膳。此湯由枸杞葉與補肝、養血、明目的豬肝相配而成,具有補肝明目的功效。民間用於治療風熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養不良等病症。豬肝含鐵量較高,是養血、補血的佳品,含有多種維...
食材明細主料瘦肉(80g)豬肝(80g)枸杞葉(150g)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉枸杞葉湯的做法步驟1、枸杞葉清洗乾淨後把葉子一片片摘下來。2、豬肝、瘦肉。3、將豬肝...
“豬肝瘦肉含有豐富的鐵、磷,均是造血不可缺少的原料,它還富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於寶寶的智力發育和身體發育。廣東菜系經常會有豬肝瘦肉粥,豬肝瘦肉粉,豬肝瘦肉枸杞湯等,當然配涼麪也是絕配!”食材明細主料...
“在粵式的生滾粥裏面,豬肝瘦肉粥是比較常見的,也是比較鮮甜的一款粥。用分別醃製好的豬肝瘦肉一起搭配,在煮好的粥底裏翻騰幾分鐘,出來的豬肝瘦肉嫩滑可口,營養豐富,口感柔和順滑,是一道很好的生滾粥。在這清涼的早晨,一碗熱...
“喜歡爽脆的筍片炒豬肝,豬肝鮮嫩,筍片脆口,下飯美味。”食材明細主料豬肝(150g)筍片(300g)輔料螺紋椒(2顆)泡椒(少許)小米椒(少許)姜(少許)蒜(少許)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)孜然粉(少許)生粉(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
“簡單營養”食材明細主料花腸(八兩)豬肝(二兩)瘦肉(三兩隻)茼蒿菜(適量)蔥花(適量)輔料姜(幾片)蒜米(幾顆)雞精(適量)食用鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花腸豬肝瘦肉湯的做法步驟1、花腸洗淨切塊,豬肝、瘦肉洗淨切薄片,姜切...
食材明細主料瘦肉(150g)豬肝(適量)輔料絲瓜(400g)水(2000毫升)調料豬油(適量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉豬肝絲瓜湯的做法步驟1、水煮開放瘦肉。2、絲瓜。3、再次煮開放豬肝。4、豬肝放下去煮一分鐘調味(切得很...
“有些人一到冬天常感覺手腳特別冰涼,尤其是有些女性,她們常用熱水袋暖手腳,但是這樣只可解一時只需。如果能透過飲食調養的話,即可標本兼治。美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現,人體血液中缺鐵會怕冷。貧血的女性體溫...
食材明細主料瘦肉(100g)雞蛋(2個)輔料豬肝(80g)菜心(10g)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉豬肝雞蛋湯的做法步驟1、豬肉洗淨切末,豬肝洗淨切末,備用2、白菜心洗淨,切好3、雞蛋打散成蛋液備用4、鍋燒熱,放入適量油,五成熱時放...
食材明細主料大米(200g)輔料瘦肉(50g)豬肝(80g)調料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉豬肝粥的做法步驟1、米洗乾淨煮。2、瘦肉豬肝洗乾淨。3、大米煮開五分鐘放瘦肉(備註先放瘦肉)。4、放瘦肉下去煮五分鐘...
“湯鮮味美,滑溜可口呀!”食材明細主料意大利麪(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)菜心(適量)輔料蒜頭(適量)蔥(適量)麻油(適量)色拉油(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“最近孩子不願意吃飯,搞點消食的湯水刺激一下胃。所有用到的藥材都是食補性的,藥店都有賣的。而且不貴。”食材明細主料豬肝(200g)瘦肉(200g)豬橫脷(100g)鮮山藥(200g)輔料獨腳金(10g)山楂幹(3片)薏米(10g)麥芽(8g)谷芽(8g)無花果(5個)陳皮...
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