香草雞肉卷的做法 - 香草雞肉卷怎麼做

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香草雞肉卷的做法 香草雞肉卷怎麼做

雞肉吃法很多,加入香草味道又別有風味,很小資的樣子,可以試試看哦

食材明細

主料
  • 雞腿 (3個)
  • 胡蘿蔔 (少許)
  • 海苔 (少許)
  • 蜂蜜 (適量)
輔料
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (一小勺)
  • 黑胡椒顆粒 (適量)
  • 什錦香草碎 (適量)
  • 香草 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香草雞肉卷的做法步驟

  • 香草雞肉卷的做法 香草雞肉卷怎麼做 第2張

    1、雞腿去骨稍微敲鬆

  • 香草雞肉卷的做法 香草雞肉卷怎麼做 第3張

    2、加入菁制醬油、蠔油、黑胡椒顆粒、什錦香草碎

  • 香草雞肉卷的做法 香草雞肉卷怎麼做 第4張

    3、醃製2個小時

  • 香草雞肉卷的做法 香草雞肉卷怎麼做 第5張

    4、雞腿張開、鋪上一片海苔、放上焯過水的胡蘿蔔條

  • 香草雞肉卷的做法 香草雞肉卷怎麼做 第6張

    5、捲起(儘量卷緊些)、用線捆紮緊,表面刷蜂蜜水

  • 香草雞肉卷的做法 香草雞肉卷怎麼做 第7張

    6、空氣炸鍋170度預熱5分鐘,放入雞肉卷12分鐘

  • 香草雞肉卷的做法 香草雞肉卷怎麼做 第8張

    7、時間到的時候取出,翻面刷蜂蜜水,再次5分鐘左右即可

小竅門

雞肉儘量卷緊些,這樣成品會更好看

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