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“雞肉吃法很多,加入香草味道又別有風味,很小資的樣子,可以試試看哦”食材明細主料雞腿(3個)胡蘿蔔(少許)海苔(少許)蜂蜜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(一小勺)黑胡椒顆粒(適量)什錦香草碎(適量)香草(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香草雞肉卷...
食材明細主料雞腿(1個)香菇(1個)輔料蜂蜜(適量)配料黑椒醃雞料(1大勺)生柚(1小勺)料酒(1小勺)幹山楂(2個)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒香菇雞肉卷的做法步驟1、將雞腿洗淨瀝乾水去除骨頭,放入所有調味料拌勻...
“意外的蛋白,不忍心任它就扔在那兒。迅速翻檢解決它的方法,孟老師的菸捲餅乾,好像是個不錯的選擇。其實,這就是蛋白做的蛋卷嘛。懶得費心思去模仿孟老師擠出抹茶可可的條紋,直接搞成純色原味。邊緣太薄,只好無可奈何地任圓...
“五花肉吃透了香草的味道,焦香而不膩,細嫩的肉質隨着馨香在口中釋放,一時間沉醉其中,驚喜溢於言表。”食材明細主料五花肉(400克)輔料鼠尾草(5克)迷迭香(10克)百里香(5克)蒜(5粒)茴香籽(10克)黑胡椒(30克)橄欖油(50毫升)土豆(1個)配料海鹽(1...
“這款“日式香草棉花蛋糕卷”口感要比戚風蛋糕卷更加細膩、綿軟,有着入口即化般的輕盈,含在口中有一股淡淡的香草清香~此配方適用烤盤28*28”食材明細主料雞蛋(4枚)香草精(2滴)低筋麪粉(51g)純牛奶(50ml)鹽(1g)玉米油(41ml)細砂糖(60...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:3個輔料海苔:適量醬油:適量蜂蜜:適量胡蘿蔔:適量什錦香草碎:適量蠔油:適量黑胡椒顆粒:適量具體步驟1.雞腿去骨留整塊雞腿肉,用刀背稍微敲松雞肉2.加...
“包餛飩剩了十幾張混餛飩皮,不忍心直接下面吃了,正好昨晚炒雞吃,雞肉有點多,就把雞脯肉挑了出來,今早做了雞肉卷。剛吃完,新鮮出爐的哈。”食材明細主料雞脯肉(200g)餛飩皮(10多張)輔料姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸...
“這幾天早上睜開眼就在想一些新的菜,哈哈,不知道是怎麼了,着迷了嗎?買了雞腿換個方法做,一定也好吃。於是趕緊動手,做出來真是味道不錯,雞腿肉嫩嫩的,很好吃,不一會盤子見底啦。”食材明細主料雞腿(3個)輔料辣椒(1個)洋蔥絲(少量(也...
“方子來源於meggy跳舞的蘋果姐姐,既簡單又美味,而且營養豐富,做出來非常漂亮哦。”食材明細主料豬肉(250g)香菇(80g)胡蘿蔔(170g)大蔥(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)水(適量)澱粉(5g左右)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“超市裏買到硬硬的越南米春捲皮.用溫水燙一下就可以製作出春捲了,真的很方便.家裏自種的各類香草氾濫成災,就將它們包到春捲裏消滅掉.蘸的是自制的醬汁:15ml魚露,8ml檸檬汁,45ml清水,8ml生抽,4ml紅糖,一粒大蒜切成末...
“酸酸甜甜的香橙,和軟糯香甜的蛋糕結合,再捲上新鮮的草莓顆粒,那該是一種什麼樣的美味啊、、、想一想,也是醉了、、把這幾種美味,完美地組合起來,一口咬下,香橙的那種獨有的酸甜、草莓的清爽脆、蛋糕的溫柔、、種種美好的感...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(65g)輔料牛奶(40g)油(40g)煉奶(適量)配料香草粉(適量)白糖(70g)香草(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香草蛋糕卷的做法步驟1、原料圖。2、蛋黃加糖20g攪拌至糖融化,加牛奶和油拌勻。3、篩入低粉拌勻。4、蛋...
“我最喜歡吃自己蒸的花捲!首先就是乾淨,其次就是沒加什麼防腐劑!!!”食材明細主料麪粉(500克)溫水(250―300克)酵母(6克)泡打粉(5克)糖(適量)輔料熟芝麻(適量)香草(適量)胡麻油(適量)香草(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香草花捲的做法步驟1...
“每次做好吃的,各種材料多一點,也不是每次都能正正好!多了好些蛋白,除了馬卡龍,試試天使卷!白嫩嫩的卷,加了香草精去腥,風味獨特!夾餡是紫薯泥奶油,清甜不膩,顏色很漂亮!裝飾用新鮮水果、杏仁脆片都可以!注意:爐溫和時間一定要根據...
“吃過珍妮家的好吃香腸,就想用香腸來做一款不一樣的美味。我平時也很喜歡吃雞肉,雞肉經過提前醃製已經入味,可以使烤出來的口感更香,而將香腸夾在雞肉中間,品嚐到鮮香雞肉的同時,還可以吃到非常有味道的香腸,不僅是雙重口感...
食材明細主料雞腿(2個)輔料花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料生抽(2勺)料酒(1勺)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮香雞肉卷的做法步驟1、雞腿洗淨放鍋內加水和料酒燒溫熱泡一下,不必燒開。2、提出腿骨,骨頭可燉菜吃。3、去...
“鬆軟蛋糕~配上自制酸酸甜甜草莓醬~味道棒棒噠~”食材明細主料水(40g)油(40g)雞蛋(4個)輔料白糖(30g)低粉(40g)草莓醬(適量)糖粉(10g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓卷的做法步驟1、原料稱好備用,蛋黃蛋清分離。2、無油無水...
“淡淡的艾草味,底部焦香,暄軟好吃。”食材明細主料艾草(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(少許)糖(少許)調料小蘇打(少許)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎艾草卷的做法步驟1、準備:嫩嫩的艾草葉。2、泡洗乾淨後放入開水鍋裏燙一...
“我是一個愛吃雞蛋的人,而家人卻是肉食動物。今天開啟冰箱,發現還有一個胡蘿蔔,一個番茄,一小塊豬肉,幾個香菇,就在想,怎麼炒呢?番茄炒雞蛋+胡蘿蔔炒肉片=太單調太沒創意太口味清新,因此我決定,那就加在一起,做一個雞蛋卷吧!雞蛋...
食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料歐芹(1棵)蓮藕(小塊)大蒜(2塊)松枝(少許)小紅薯(4-6個)麪包粉(300克)羅勒草(1小束)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)糖(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)西洋芥末醬(30克)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香草麪包粉雞胸肉的做法...
“只需花點小心思,同樣的雞肉也可以整出不同的形狀,吃出不同的口味;雖然費事點,但看到大小夥吃的滿足勁,就是再累也開心哈~~~”食材明細主料雞腿(680克)韓式香辣烤肉醬(90克)輔料蔥(少許)料酒(2湯匙)姜(適量)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗...
“早餐包子油條都不如吃它,對胃腸好,咬一口滿嘴香,好吃不膩,比油條包子都好吃,一次可以多做點,幾天不用早起。而且鬆軟香甜,易消化易吸收,還能促進食慾。”食材明細主料麪包粉(300g)蛋液(40g)牛奶(150g)輔料色拉油(40g)白糖(40g)鹽(2g)酵...
“加入百里香、迷迭香、羅勒的麪包卷,讓味道即刻也靈動起來,彷彿置身於法式浪漫的花園中,猶如魔法般的奇妙.....”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)無鹽黃油(20克)砂糖(30克)雞蛋(1個)牛奶(170毫升)鹽(2克)酵母(3克)混合香草(2...
“家庭做的蛋卷,勝在用料信得過,無色素、無防腐劑和其他雜七雜八的東西,自家享用送朋友總相宜。”食材明細主料中型雞蛋(3個)細砂糖(30克)低筋麪粉(75克)無鹽黃油(90克)鹽(約1克)香精(1/2茶匙)香草(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香...
“有時候孩子說喜歡吃外面賣的那種雞肉卷,其實挺簡單的自己在家就可以做,用雞胸肉熟的也很快。”食材明細主料雞胸肉(300g)生菜(100g)單餅(100g)輔料油(10ml)奧爾良料(15g)沙拉醬(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎雞胸肉卷...
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