韓式香辣雞肉卷的做法 - 韓式香辣雞肉卷怎麼做

“只需花點小心思，同樣的雞肉也可以整出不同的形狀，吃出不同的口味；雖然費事點，但看到大小夥吃的滿足勁，就是再累也開心哈~~~”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韓式香辣雞肉卷的做法步驟

• 1、準備所有食材

• 2、雞腿洗淨後剔出骨頭

• 3、再雞肉表面輕輕劃上幾刀

• 4、倒入料酒、蔥姜及香辣烤肉醬

• 5、抓勻後加蓋醃製一夜

• 6、取出醃製好雞腿放在錫紙上

• 7、輕輕捲起

• 8、再裹上錫紙兩頭紮緊

• 9、送入預熱好的烤箱中層

• 10、上下火200度，烤20分鐘

• 11、取出表面再刷層醃製醬汁

• 12、移至烤箱上層烤10~15分鐘

• 13、表面焦黃時取出

• 14、移至案板上切塊

• 15、裝盤開吃吧

小竅門

1、親若怕費事可請商販代加工剔骨
2、沒有現成醬料，可據喜歡用醬油等自己調製
3、醃製時間最好長一些易入味，我是醃製24小時
4、烘烤溫度和時間，可根據自家烤箱情況而定