蒸南瓜糯米飯的做法 - 蒸南瓜糯米飯怎麼做

“糯米又叫“江米”性甘平，糯米營養價值豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷，鐵，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
而南瓜不但營養豐富，還具有食療作用可以潤肺，降糖降壓、排毒養顏、強身健體、健脾和胃等療效。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸南瓜糯米飯的做法步驟

• 1、準備圓糯米，南瓜

• 2、南瓜清洗乾淨去皮切塊，糯米淘洗乾淨

• 3、我用的是臻米電飯煲，鍋裏放入電飯煲配帶的蒸網

• 4、把南瓜平鋪在蒸網上

• 5、把糯米平鋪在南瓜上

• 6、加入飲用水，飲用水和糯米高度一樣齊。㊙️如果用普通蒸籠，需要在蒸籠裏鋪上溼的全棉蒸布，再放入南瓜和糯米，鍋裏放水要根據鍋的大小深淺，和蒸籠距離，一般水燒開蒸25～30分鐘

• 7、蓋上鍋蓋，觸摸屏選擇蒸飯時間顯示22分鐘，米飯煮熟後，自動進入保溫繼續燜10分鐘，口感更加

• 8、持續17分鐘高溫沸騰，三步還原古法，煮出低糖柴火飯營養健康，特別適合三高人羣和減肥人士

• 9、臻米電飯煲透過蒸，煮，瀝，智能順序執行，透過內膽的過濾網，自動將米湯和添加劑分離，瀝進米湯盒瀝出

• 10、成品圖。

小竅門

每款電飯煲或者鍋都有它最高水位，加水一定不要超過最高水位，時間根據自家的廚具掌握。