撈牛肉粿條湯的做法 - 撈牛肉粿條湯怎麼做

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撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做

清淡,快捷,才需二十分鐘就享受美味!👍

食材明細

主料
  • 牛肉 (200g)
  • 潮汕粿條 (1500g)
  • 雲吞 (200g)
  • 茼蒿 (1斤)
輔料
  • 食用油 (少許)
  • 番薯粉 (少許)
  • 料酒 (少許)
  • 蠔油 (少許)
  • (少許)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 醬油 (少許)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

撈牛肉粿條湯的做法步驟

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第2張

    1、清洗茼蒿菜

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第3張

    2、牛肉切薄片

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第4張

    3、牛肉片加入料酒、番薯粉、蠔油、醬油,抓均勻,醃製十分鐘

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第5張

    4、煮鍋下清水,煮開

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第6張

    5、下粿條,煮開,就撈出來

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    6、撈出來

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第8張

    7、撈出來,裝在大碗

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第9張

    8、下雲吞,煮開後撈出來

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第10張

    9、裝在大碗,在粿條上面

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第11張

    10、下牛肉,一開馬上撈出來

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第12張

    11、裝在大碗,在雲吞上面

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第13張

    12、下茼蒿菜

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第14張

    13、撈出來,裝大碗,在牛肉上面

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第15張

    14、加入鹽,調味

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第16張

    15、將湯汁澆入大碗,一大碗撈粿條就做好了

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第17張

    16、美味又簡單

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第18張

    17、成品

  • 撈牛肉粿條湯的做法 撈牛肉粿條湯怎麼做 第19張

    18、開飯羅!

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