家常炒麪的做法 【吉林】家常炒麪 家常炒麪怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常炒麪的做法步驟

• 1、燒水，注意水要多點。

• 2、待水開後加入手擀麪。在煮麪的同時可以用另一個鍋子煎蛋。

• 3、面煮熟後撈出待用。

• 4、鍋子加入玉米油，開後依次加入蔥花，奶白菜，西紅柿等輔料。輔料炒熟後加入糖，鹽.海鮮醬油，米醋，並燒開鍋。

• 5、將麪條倒入鍋中進行翻炒入味。最後裝盤。

小竅門

煮好的麪條最好用涼水過一下，這樣在炒菜汁等到時就不會全坨了。