香菇鮮蝦粥的做法 - 香菇鮮蝦粥怎麼做

“家人早上喜歡吃粥，所以各款粥會不繼出現在我家餐桌上。
今天這款香菇鮮蝦粥是我家小朋友最喜歡的其中一款。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇鮮蝦粥的做法步驟

• 1、量好大米

• 2、把大米淘洗乾淨

• 3、把淘洗乾淨的大米放鍋膽內，加進適量水。開始煲粥。

• 4、煲粥時間把配菜備好

• 5、鮮蝦處理乾淨（去蝦線，蝦胃，剝殼）

• 6、加進鹽、米酒、醬油、花生油、生薑拌勻，醃製十分鐘

• 7、香菇清洗乾淨去蒂切片

• 8、粥煲好前十分鐘，把香菇加進

• 9、再把蝦加入

• 10、繼續蓋上鍋蓋煲幾分鐘，最後再適當調味即可

小竅門

1.水量按個人口感添減。
2.蝦本身很鮮，可以不放醬油或少放。