素炒饅頭丁的做法 【換個花樣吃饅頭】剩饅頭變身---素炒饅頭丁 素炒饅頭丁怎麼做

“很少吃饅頭，偶爾吃饅頭，剩下的饅頭不想吃了，但是丟掉很可惜了，換個花樣把饅頭做成炒的，連菜帶飯，做了一個荷包蛋青菜湯，一個人的餐飯基本夠營養了，別說味道還不錯呢，如果有剩下的饅頭不妨炒一下，換個法子吃更有胃口呢！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒饅頭丁的做法步驟

• 1、素炒饅頭丁食材。

• 2、各種蔬菜全部切成公分稍微大一些的丁，蔥花和薑絲備好。

• 3、饅頭切成和菜大小類似的丁。

• 4、炒鍋熱鍋涼油，油熱放入蔥姜煸炒香放入胡蘿蔔翻炒。

• 5、然後放入洋蔥和青椒翻炒兩下。

• 6、後放入饅頭丁翻炒。

• 7、翻炒至饅頭完全熱透，放入鹽和雞精調味即可。

• 8、做好的炒饅頭出鍋趁熱吃。

小竅門

1、饅頭一定要是剩下的涼透的饅頭才能切成均勻的丁。

2、蔬菜可以放自己喜歡的，不出湯就可以。

3、喜歡吃肉的也可以放點肉丁。

4、此法也可以換成窩頭或者貼餅子炒也一樣美味。