鮮蝦湯麪的做法 #禦寒美食#鮮蝦湯麪 鮮蝦湯麪怎麼做
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“蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,是營養均衡的蛋白質來源。在這寒氣逼人的北方深冬,吃一碗熱乎乎的鮮蝦湯麪,暖暖的,好舒服!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮蝦湯麪的做法步驟
1、蝦去掉蝦足、腸線,洗淨。
2、炒鍋倒油,放入薑絲,蝦略微煎一下。
3、煎出紅色的蝦油後倒入水,加鹽、生抽。
4、水沸後煮麪。
5、麪條煮熟後放入生菜略煮。
6、關火。
7、美味鮮蝦面。
小竅門
蝦一定要煎出蝦油,湯汁纔會更鮮美。