原味芝麻餅的做法 - 原味芝麻餅怎麼做
來源:飄香吧 1.69W
“原味芝麻餅,作爲山東人來說,只要會做饅頭,那這個餅做起來也會感覺是很簡單的哦。。。。原味的麥香加上芝麻味道槓槓的,當中加上火腿或者煎蛋都會是美味哦。。。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
原味芝麻餅的做法步驟
1、溫水加上酵母粉攪拌均勻,加入麪粉和成麪糰,放到溫暖的地方,發酵到呈蜂窩狀。
2、拿出麪糰排氣,揪成小劑子按扁。
3、用擀麪杖擀開。
4、成圓形厚4釐米左右的餅。
5、用刷子刷上清水。
6、撒上白芝麻。
7、餅就做好了,不需二次發酵。
8、放入電餅鐺,烙至兩面成微黃即可,這個過程大約2分鐘。
9、好吃又簡單。。。
小竅門
1,電餅鐺烙餅一定不能時間長了,不然會硬的咬不動。
2,要想呈金黃色可以刷上油烙,就會上色很快的。