香蔥千層餅的做法 - 香蔥千層餅怎麼做
來源:飄香吧 3.1W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香蔥千層餅的做法步驟
1、麪粉中放入一點鹽。
2、慢慢加水揉成麪糰蓋上蓋子醒十分鐘。
3、肉餡中放入鹽、生抽、老抽、胡椒粉、蠔油、澱粉攪拌上勁。
4、放入切碎的蔥花。
5、淋上一小勺熱油。
6、攪拌均勻。
7、麪糰醒好後搓成長條切成面劑子。
8、取一個面劑子擀成長條狀。
9、鋪上肉餡。
10、疊起來。
11、把兩邊和中間相連處捏緊。
12、電餅鐺中放油,放入做好的千層餅。
13、蓋蓋煎至兩面金黃即可。
14、成品圖。
15、成品圖。