菇丸清湯麪的做法 - 菇丸清湯麪怎麼做

“一個人的早餐，準備點營養豐富的配菜，湯湯水水也很不錯哦~~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菇丸清湯麪的做法步驟

• 1、平菇洗淨撕成小朵；芹菜洗淨掐小段。

• 2、雞蛋入油鍋，小火將一面煎至金黃。

• 3、煎好的蛋撥一邊，下平菇、芹菜炒勻。

• 4、加入鹽、胡椒，加入適量水，煮開。

• 5、下入牛肉丸，煮透。

• 6、另取一鍋，燒開水，煮好麪條，撈到碗中；將炒好的配菜淋到麪條上。

小竅門

喜歡吃辣椒的可以舀上一勺自己喜歡的辣椒醬，拌好了再吃，味道棒極了！