港式炒米粉的做法 我的生活——港式炒米粉 港式炒米粉怎麼做
來源:飄香吧 1.96W
“相信大多部分人都是看着港劇長大的吧。那麼劇裏大家圍着吃早餐的情景你們還記得嗎?吃的東西是。。?哈哈,沒錯。就是最傳統的炒米粉白粥和油條。我爸爸是香港人,所以我也是吃着這些早餐長大的孩子,炒米粉吧,很簡單的。今天就讓我來教你們最簡單最Jewelqueen家式的小正宗港式炒米粉吧~”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
港式炒米粉的做法步驟
1、把米粉用冷水泡開至鬆散。我用的是霸王米粉,也可以用其它米粉,按個人愛好
2、雞蛋打散放入油鍋,煎好後切成絲狀
3、開始:1把蒜蔥入油鍋爆香,放入香菇絲炒一下後放入豆芽,放入一點鹽,炒一炒。
4、3放入晾乾水的米粉,翻炒4放入老抽,看顏色的變化,再放入鹽生抽和耗油調味。5放入預備的蛋絲翻炒。
5、上盤啦,再配上白粥。真是好吃的:無得彈