蛋卷雞湯麪的做法 - 蛋卷雞湯麪怎麼做

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蛋卷雞湯麪的做法 蛋卷雞湯麪怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋肉卷 (適量)
  • 雞湯 (適量)
  • 龍鬚掛麪 (適量)
  • 白菜 (適量)
  • 白胡椒 (適量)
輔料
  • 豬油 (適量)
  • (適量)
  • 香菇老抽 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蛋卷雞湯麪的做法步驟

  • 蛋卷雞湯麪的做法 蛋卷雞湯麪怎麼做 第2張

    1、大碗裏放入豬油、鹽、香菇老抽、白胡椒,將煮開的雞湯倒入碗裏,調勻

  • 蛋卷雞湯麪的做法 蛋卷雞湯麪怎麼做 第3張

    2、白菜洗淨,撕成塊,蛋肉卷蒸熱備用

  • 蛋卷雞湯麪的做法 蛋卷雞湯麪怎麼做 第4張

    3、煮鍋水沸騰放入龍鬚掛麪,用筷子攪散

  • 蛋卷雞湯麪的做法 蛋卷雞湯麪怎麼做 第5張

    4、麪條快煮熟時,放入白菜燙熟。

  • 蛋卷雞湯麪的做法 蛋卷雞湯麪怎麼做 第6張

    5、將麪條撈入雞湯碗裏,放上蛋肉卷,白菜,我還放了點貢菜,熟小米椒點綴。(忘買蔥了)。

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