白菜肉末香菇生煎包的做法 - 白菜肉末香菇生煎包怎麼做
來源:飄香吧 1.41W
“生煎包,味道不錯,早餐來一份。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
白菜肉末香菇生煎包的做法步驟
1、溫水加入酵母粉攪拌均勻,加入低粉揉成光滑麪糰,發酵兩倍大。
2、肉末加入香菇碎,香菇提前浸泡洗乾淨切碎。
3、添加少許鹽,生抽,胡椒粉攪拌均勻。
4、白菜榨乾水分備用。
5、放入與肉末香菇一起攪拌。
6、攪拌好的餡料。
7、發酵好的麪糰。
8、分別分成小劑子。
9、擀成包子皮。
10、依次包入餡料。
11、蓋上溼布靜置25分鐘。
12、鍋底刷油放入包子。
13、煎至底部偏黃。
14、添加水份。
15、小火慢慢煎。
16、大約25分鐘。
17、撒一些蔥花。
18、成品。
19、成品。
20、成品。