蜂窩玉米的做法 蜂窩玉米的做法 蜂窩玉米怎麼做
來源:飄香吧 3.01W
“說到玉米是很多人喜愛的選擇,在夏季這樣食品更是很常見,吃玉米對身體沒有任何影響,不外在吃玉米的時候,需要留意方式方法,很多人在吃玉米的時候,都是隨意的進行製作,這樣很輕易讓玉米的營養元素流失,那蜂窩玉米的做法是不錯之選。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜂窩玉米的做法步驟
- 1、將雞蛋打散,加入源慄粉,吉士粉,檸檬汁,百淨水一同攪拌平均。
- 2、玉米粒控幹水分。
- 3、將材料2加入1中拌均,混合平均成玉米麪糊。
- 4、倒入色拉油,待油溫燒至八成熱時,延鍋邊,畫圈式倒入玉米麪糊,緩緩的一層一層倒入,直至全部的麪糊倒入完畢。
- 5、小火煎炸約2分鐘,玉米烙形成蜂窩狀,轉大火繼承煎炸,直至玉米烙成金黃色並且硬硬的即可,撈出控油盛盤。
- 6、最後在炸好的蜂窩玉米烙上,平均的撒上一層厚厚的綿白糖。
小竅門
爲了煎炸出有層次感的蜂窩狀。所以倒麪糊的時候一定要一點一點的,以畫圈式的方法度一層一層倒入油鍋中。