健胃玉米麪窩窩頭怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.83W
健胃玉米麪窩窩頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

玉米面 :100
小麥麪粉 :400

輔料

糖 :20
溫水 :250
酵母 :5

具體步驟

健胃玉米麪窩窩頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪包桶內放入水 粉類 糖 酵母

健胃玉米麪窩窩頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用筷子攪拌成絮狀

健胃玉米麪窩窩頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.和麪30分鐘

健胃玉米麪窩窩頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發酵至2倍大

健胃玉米麪窩窩頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.排氣分成16份

健胃玉米麪窩窩頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用手搓成窩窩頭狀 下面挖個坑

健胃玉米麪窩窩頭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.做好 醒發15分鐘

健胃玉米麪窩窩頭怎麼做好吃又簡單 第9張

8.冷水上鍋 水開後蒸15分鐘

烹飪技巧

蒸好以後燜5分鐘再開蓋

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