小糖餅的做法 - 小糖餅怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小糖餅的做法步驟

• 1、200克麪粉中加入100克油。

• 2、這是和成的油酥。

• 3、200克麪粉中加入20克白糖，加入40克油，加入150克水。

• 4、這是和成的水油皮。

• 5、油酥和水油皮都分成大小相等的劑子。

• 6、把水油皮擀成薄片放上。

• 7、油皮把油酥像包包子一樣包起來。

• 8、擀成。

• 9、如圖把面片對摺在擀薄。

• 10、捲起來切成兩半。

• 11、如圖把糖餡放在裏面包起來。

• 12、包好糖餡在擀成薄餅。

• 13、鍋中刷油把小餅放裏面煎制兩面金黃即可。

• 14、成品圖。