土豆豬肉包子的做法 - 土豆豬肉包子怎麼做

“親們把土豆換成別的蔬菜，土豆蒸了太綿了”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆豬肉包子的做法步驟

• 1、放入以上調料攪拌均勻

• 2、放入剁碎的土豆

• 3、拌均勻

• 4、酵母用溫水化開

• 5、準備適量白糖

• 6、麪粉裏放入適量鹽、白糖酵母水，水一點點的加入，和成軟點的麪糰

• 7、揉光滑

• 8、蓋上溼的帕子發孝2倍大，具體時間看麪糰發到什麼程度

• 9、發好的麪糰排氣揉光滑

• 10、搓成長條

• 11、下擠子

• 12、趕成中間厚邊緣薄的皮子，放餡料從右向左捏

• 13、捏成包子狀

• 14、蒸籠墊上抹油放上包子，二次發酵

• 15、發好的包子上鍋蒸15-20分鐘，蒸好不要急着開蓋，過個2.3分鐘在開

• 16、成品沒拍好，其實個個都是這麼白的

• 17、成品

• 18、成品