彩蔬面 - 自制彩蔬面

“這是個多彩的世界，大自然太奇妙了，創造了五顏六色的美麗。自然的，纔是最美的！也是最健康的！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制彩蔬面的做法步驟

• 1、把備好的南瓜，胡蘿蔔，紫甘藍，菠菜，分別切碎，榨汁。

• 2、分別在各種蔬菜汁中加入麪粉，不要太溼，麪粉可多加些，做麪條面要硬。

• 3、揉成光滑麪糰。

• 4、取適量麪糰，用麪條機反覆多次壓制。中間不斷撒上乾麪，以免黏在一起。

• 5、分別壓成厚薄適中的面片。

• 6、用切面檔切出彩蔬面。

• 7、再撒些乾麪粉，可用食品袋裝好放冰箱冷凍。吃的時候開水下鍋，用筷子隨即攪開即可。