睿氏炒麪的做法 - 睿氏炒麪怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

睿氏炒麪的做法步驟

• 1、土豆切小塊炒熟

• 2、我用的是玉米油，這樣顏色好看點

• 3、四季豆切成小顆粒炒熟

• 4、裝進小碗裏待會再用

• 5、打倆雞蛋

• 6、打散

• 7、依然是玉米油，平底鍋最小火，油熱了，不要太燙的時候把打散的蛋放進去，還是最小火，這樣炒的蛋比較嫩，雖然我炒的有點過了

• 8、香蔥切成蔥花，火腿腸切成小塊備用

• 9、麪條下鍋煮好

• 10、煮好後撈出來放在冷水裏

• 11、麪條冷卻後，平底鍋熱油，然後把麪條瀝水放進去炒，火別太大

• 12、接着放進剛剛準備好的土豆粒，四季豆粒，火腿腸，雞蛋

• 13、翻炒一會放點醬油和鹽等調料，炒勻後加蔥花

• 14、裝盤，噹噹噹！