凍雞腿骨頭髮黑可以吃嗎

可以。冷凍雞骨頭發黑是因爲血滲透到骨裏，在低溫環境中凝固在骨頭中，這樣正常的現象，這樣的雞腿可以正常食用，但若雞腿的味道改變，不能繼續食用。雞腿是常見的食材，烹飪方式多樣，可以用於製作蒜香雞腿、蜜汁雞腿、手撕雞腿、雞腿漢堡、雞腿燒肉土豆等美食。