瓦罐小吃是哪裏的特色

江西。瓦罐小吃屬於當地一種比較獨特的食品製作方式，主要容器就是瓦罐，再進行加熱，能夠最大程度的保留食品本身的味道，深受喜愛。常見的瓦罐煮粥，瓦罐煮麪，瓦罐熬湯就是這麼延展出來的。