銀魚乾要蒸多久

蒸十五分鐘。銀魚乾屬於乾貨類，在蒸制前一定要注意用清水洗乾淨，這是爲了將其表面的泥沙清洗乾淨，並且泡製一段時間。銀魚乾可以配合雞蛋一起蒸制，這樣味道十分鮮美。在蒸制的時候一定要隨時觀察蒸鍋內水量的變化，千萬不可以讓其幹蒸。