蛋糕可以用普通的電飯煲做嗎

可以。使用普通的電飯煲做蛋糕時，將蛋黃和蛋清分離，蛋黃中添加牛奶、玉米油，攪拌充分後添加低筋麪粉，再次攪拌成細膩的蛋糊，同打發後的蛋清混合，倒入電飯煲中，加熱1個小時即可。做好的蛋糕，可以拔掉電源，燜30分鐘，這樣蛋糕的質地和口感會更好。