國慶吃公蟹還是母蟹

公蟹。有句老話是九雌十雄，十月份的雄蟹指的就是公蟹了。公蟹的個頭會比母蟹大很多，母蟹的重量爲三四兩的時候就已經算大蟹頭了，而公蟹能達到五兩左右，可謂是蟹肉肥美，裏面的蟹膏更是鮮填可口。分別公母螃蟹也有一定的技巧，主要看肚臍，公蟹的肚臍部位呈現尖狀，而母蟹的肚臍部位則爲圓臍。