螃蟹要選擇公的還是母的

各有好處，母蟹黃多、公蟹膏多。秋末冬初是品嚐螃蟹最好的季節，這時候的螃蟹肥美鮮嫩，讓人垂涎。螃蟹的公母是透過腹部的殼來區分的，母螃蟹腹部殼呈橢圓形，二公螃蟹腹部殼則有一個尖角，類似三角形狀。喜歡吃蟹黃的可以選擇母蟹，公蟹膏脂較多，肉質更甜，可以根據喜好來選擇。