花甲怎麼煮開口能過夜嗎

能過夜。煮花甲時，將花甲放在鍋中，成熟後就會自動開口。花甲煮熟以後，若隔夜存放，在吃之前重新加熱即可。清洗花甲時，可以將花甲放在盆中，添加適量的清水、食用鹽、香油，攪拌後靜置半個小時，再用筷子不斷攪拌花甲，這樣可以將花甲體內的沙子去除的更加乾淨。